アスタキサンチン
カロチノイドという色素成分には植物性のものと動物性のものがあり、
なかでもアスタキサンチンは動物性のカロチノイドの代表的な成分で、
サケ、オキアミやエビ、カニが赤いのは、このアスタキサンチンの蓄積によるものです。
アスタキサンチンは希少なサプリメントでしたが、 ヘマトコッカスという海藻に自然界で一番高い濃度のアスタキサンチンが含まれることがわかり、 大量に培養する技術や効率の良い抽出方が開発され一般に出回るようになりました。
アスタキサンチンは血液脳関門を通れる数少ない物質です。 脳の活性酸素を撃退し、不眠症や痴呆症脳や眼精疲・白内障など、 神経系の器官で強力な抗酸化力を発揮できることで注目されています。
肌トラブルの面でも活性酸素の中でも特に毒性が強い『一重項酸素』ですが、 アスタキサンチンはβカロチンの40倍、CoQ10の150倍の抗酸化力でお肌をシミや日焼けから守ってくれるというデータがあります。 化粧品や化粧水などの原料としても注目されています。
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